Toamna a inceput deja, cel putin din punct de vedere calendaristic, asa ca este timpul sa demaram lucrarile de recoltare. Roadele pentru care am muncit acum cateva luni trebuie culese sau scoase din pamant, iar pentru a lucra cat mai eficient, avem nevoie de unelte de incredere. In acest articol, ne vom concentra pe procesul de recoltare a cartofilor, prezentandu-ti cateva generalitati si sfaturi utile pentru a-l optimiza.
Ce tipuri de cartofi se recolteaza acum?
Cartofii pot fi recoltati in diverse perioade ale anului in functie de soiul acestora si motivul pentru care au fost plantati. Indata ce planta a inflorit, putem incepe recoltarea, insa vom avea un produs de dimensiuni reduse. Daca vrem cartofi mai mari, trebuie sa ii udam cat mai des dupa inflorire pentru a-i ajuta sa creasca. Dupa ce planta s-a uscat, tuberculul a ajuns la maturitate si putem incepe recoltarea.
Daca in luna mai adunam manual cartofii timpurii destinati consumului de vara, in luna septembrie are loc recoltarea cartofilor care vor fi consumati in sezonul rece. Acestia sunt cartofi maturi, recoltati pe cale mecanizata, cu ajutorul masinilor si a ustensilelor agricole. Coaja lor este groasa si nu poate fi usor exfoliata ca cea a cartofilor recoltati primavara. Ei pot fi de diferite soiuri: de culoare roz, galbeni sau rosii, fiecare avand proprietati specifice.
Cand se face recoltarea?
Recoltarea cartofilor este influentata de factorii de mediu, mai precis de temperatura si de gradul de umiditate a solului. In linii mari, recoltarea incepe pe la finalul lui august si se poate intinde pana spre finalul lunii septembrie. Ca interval de timp, vorbim astfel despre circa 25 de zile.
Temperatura solului joaca un rol important in ceea ce priveste integritatea tuberculilor. Cu cat aceasta este mai scazuta, cu atat cartofii sunt mai vulnerabili si pot fi usor afectati in procesul de recoltare. Totodata, temperaturile prea ridicate ale solulului sunt nocive pentru ca duc la o scadere in greutate a cartofilor. Se considera ca o medie de aproximativ 13,5 °C este temperatura ideala la sol pentru a recolta. Umiditatea excesiva a solului este si ea un obstacol in procesul de recoltare.
Prin urmare, perioada in care dam drumul acestei activitati trebuie aleasa cu grija, luand in considerare acesti factori. In mod ideal, incepem intr-o zi care se preconizeaza a fi insorita si lipsita de precipitatii.
Cum se realizeaza recoltarea?
Uneori, inainte de a incepe munca, vrejurile pot fi uscate in mod artificial prin utilizarea unor produse desicante. Acestea se vor aplica cu cateva saptamani inainte de a demara recoltarea. Incepem curatand pamantul de vrejurile uscate prin taierea acestora, lucru care trebuie realizat cu minim o saptamana inainte de a scoate cartofii.
Cartofii cultivati pe meleaguri romanesti se pot recolta in sezonul cald – mai-iunie, sau in sezonul de toamna – in luna septembrie. Recoltarea lor se face in mod diferit. In primul caz, avem de-a face cu asa-zisii cartofi timpurii sau extra-timpurii care sunt destinati utilizarii imediate, cantaresc in medie 35 de grame si sunt in general recoltati manual. Totodata, si acest tip de cartofi se poate recolta cu ajutorul plugului sau a masinii de recoltat, pentru a facilita si grabi procesul.
Ceea ce ne intereseaza pe noi insa sunt cartofii de toamna-iarna, care trebuie recoltati luna aceasta. Acesti cartofi sunt maturi, au o coaja rezistenta, iar vrejul lor este uscat in totalitate sau in proportie de mai bine de doua treimi. Pentru a scoate la suprafata aceste roade de pret, trebuie sa folosim instrumente precum motosapa, plugul sau combina. Aceste masini ne vor eficientiza munca asigurand o recoltare rapida si corecta. Haideti sa parcurgem cateva detalii tehnice pentru a intelege care este capacitatea acestor instrumente si de ce sunt indispensabile muncii noastre.
Plugul pentru recoltat cartofi este usor de intrebuintat, atasandu-se mai multor modele de motosapa. Acest instrument are in medie o adancime de lucru de 25 de cm, permitandu-ne astfel sa ajungem rapid in pamant pana la nivelul dorit. Eficienta lui se datoreaza formei speciale cu care este creat, si anume, ‘ghearelor’care ajuta la scoaterea cartofilor. Brazda plugului este rezistenta, facand fata cu brio oricarui tip de sol.
Motosapa cu accesorii si plug de scos cartofii este un alt instrument de incredere pentru gospodarul cunoscator. Aceasta masinarie este prevazuta cu roti rezistente si trei tipuri de plug: de dreapta, de umplut si de scos cartofii. Cu ajutorul ei, poti beneficia de o latime de lucru de pana la 80 de cm si o adancime de pana la 25 cm. Motosapa se alimenteaza cu benzina, lucreaza la diverse grade de viteza si intensitate, ajutandu-te sa extragi cat mai repede tuberculii din pamant.
Cum se pastreaza peste iarna cartofii recoltati?
Dupa ce am scos cartofii din pamant, urmeaza procesul de sortare. Astfel, acestia trebuie examinati manual, iar exemplarele bolnave trebuie indepartate, punand astfel de-o parte doar cartofii sanatosi pe care ii vom consuma. Ca spatiu ideal de depozitare, cartofii au nevoie de o incapere intunecata si rece. In general, beciurile sunt cele mai potrivite locuri pentru a depozita cartofii. Temperatura din spatiul de depozitare nu ar trebui sa depaseasca 8°C, fie ca vorbim despre conditii naturale, fie despre spatii cu sistem de aer conditionat. Totodata, trebuie sa ne asiguram ca locul unde vom tine recolta este unul bine ventilat.
Desi soarele inca ne ofera caldura din belsug pe timpul zilei, nu putem ignora faptul ca sezonul rece se apropie tot mai repede. Toamna ne bate la usa, cerandu-si tributul in roade, iar noi trebuie sa fim pregatiti pentru a scoate la iveala aceste daruri. Ne place sa vorbim despre roade si recolte, insa suntem si mai bucurosi sa te ajutam in mod practic. Prin urmare, fie ca esti in cautarea unor instrumente agricole sau a altor produse pentru gradina ta, te incurajam sa arunci o privire peste portofoliul nostru.