Marul - Cultivare si retete culinare, Editura Casa

Acest fruct exista in mii de soiuri, este delicios si aspectuos in diverse mancaruri si are efecte terapeutice recunoscute si apreciate.

In aceasta carte sunt prezentate pe larg toate beneficiile acestor fructe atat de indragite.

In introducere veti afla date despre istoricul marului, aspecte legate de cultivarea acestei plante, descrierea principalelor soiuri, efectele terapeutice ale merelor si domeniile lor de utilizare.

Lecturand paginile cartii, facem cunostinta cu principalele soiuri de mere romanesti: Aromat de vara, Prima, Frumos de Voinesti, Ardelean, Delicios de Voinesti, Auriu de Bistrita, Generos, Florina etc.

Partea a doua cuprinde o colectie de retete culinare cu marul in prim-plan, incepand de la salate gustoase, supe, preparate din carne si peste si incheind cu prajituri savuroase cu mere.