Prepararea mezelurilor in gospodarie, Editura Casa

Cod produs:

500548
4807 lei
In Stoc
-
+

Costul de transport pentru acest produs este de 19 lei

  • Transport gratuit la comenzi

    PESTE 299 LEI
  • Livrare in

    2 ZILE
  • Retur gratuit in

    60 ZILE

Descriere

Din colectia „Camara bunicii” a Editurii Casa, face parte si cartea „Prepararea mezelurilor in gospodarie”, in care se arata ca realizarea acestor apetisante produse culinare presupune anumite cunostinte de baza, motiv pentru care o asemenea indeletnicire este practicata in special de profesionistii in domeniu. In aceasta carte, scrisa pe intelesul tuturor, autorul se adreseaza nu doar macelarilor profesionisti, pentru imbogatirea si desavarsirea cunostintelor acestora, ci si amatorilor care doresc sa prepare singuri carnati si alte mezeluri in gospodaria proprie.

Pas cu pas, cititorii sunt informati care sunt sortimentele de carne potrivite pentru diferite tipuri de carnati, condimentele si alte adaosuri folosite, in ce consta procesul de afumare, in ce conditii se depoziteaza si se pastreaza carnatii.

Retetele de carnati si alte mezeluri, precum si de pateuri si aspicuri, prezentate in carte - toate incercate si verificate de autor - sunt insotite de fotografii ale preparatelor respective. Printre retetele prezentate se numara si unele destinate celor care, din motive de sanatate, nu pot consuma decat preparate din carne cu continut redus de grasime.

Specificatii tehnice

Mai multe informatii
ProducatorEditura Casa
DomeniuRetete
Lasa-ne un comentariu
Scrieti propria recenzie
Recenzie pentru:Prepararea mezelurilor in gospodarie, Editura Casa