Pentru corectarea si imbunatatirea culorii, soliditatii si a gustului catifelat la vinuri rosii. Drojdiile uscate active sub forma latenta necesita atat rehidratare cat si hranire, in faza de rehidratare celulele de drojdie au nevoie de a absorbi componenti nutritivi complecsi in afara zaharului.

Dozare/administrare: la borhot de struguri negri sau vin rosu 30 g/hl

Instructiuni de folosire: 30 g Opti-Red se amesteca cu 0,5 l vin sau must de 15-25°C si se amesteca pana se obtine un amestec omogen, dupa care se adauga la borhot/must si se amesteca bine.

Nutrientul de drojdie Opti-Red se adauga dupa adaugarea enzimei care descompune pectinele si inainte de adaugarea drojdiei de vin.

Gramaj (g): 30