Planta aromatica, anuala, cu o inaltime de 50-60 cm, cu frunze crestate care au miros asemanator cu cel al fenicului.

Se cultiva atat pentru frunze, cat si pentru tulpini.

Este folosit atat in stare proaspata, deshidratat sau tinut la congelator.

Semintele se folosesc pentru aromatizarea supelor si muraturilor.

• Perioada semanare directa: Februarie - Iunie
• Perioada recoltare: Mai – August